Æ÷´ÏÅ×ÀÏ ÀͽºÅÙ¼Ç
1, Æ÷´Ï Å×ÀÏ Çì¾î ÇÕ¼º Çì¾î Çǽº Æ÷´Ï Å×ÀÏ Å¬¸³ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ, ¿©ÀÚ ¸Ó¸®¿Í °°Àº ºÎµå·¯¿î Çì¾î Çǽº, ´ç½ÅÀÌ ±×°ÍÀ» Âø¿ë ÇÒ ¶§, ´ç½ÅÀº °¡Â¥ Á¶¶û¸» ²¿¸®¶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù, ³× ¸Ó¸®Ã³·³.
2, ¹°ÀÚ: 100% °íÇ°Áú ÇÕ¼º ³»¿ ¼¶À¯, ³ôÀº ¿Âµµ ÀúÇ×, ºÎµå·¯¿î, ÀÚ¿¬, Àç»ç¿ë, »¡.
3, ¿Âµµ 270-300 Ⱦ¾ (132-148 °C) »çÀÌ¿¡¼ ´Ù¸²Áú ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¿°»ö ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½ºÅ¸ÀÏ·Î ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹Ù²Ù°Å³ª ±ðÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿øÇÏ´Â ±æÀÌ·ÎÀÚ¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
4, Â÷°¡¿î ¹°À̳ª µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ¾à°£ÀÇ ¼øÇÑ ¼¤Çª¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© û¼ÒÇÏ°í °ü¸®Çϱ⠽±½À´Ï´Ù. ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶½ÃÄÑ ºÎµå·´°í ±ú²ýÇÏ¸ç ¾ûÅ°Áö ¾Ê°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5, ¸ÅÀÏ »ç¿ë ¹× ÆÄƼ ¼î¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù. Æ÷´ÏÅ×ÀÏÀ̳ª Å« ·Ñ»§¿¡ ±æÀÌ º¼·ý°ú Ã游°¨À» Ãß°¡Çϱ⿡ ¿Ïº®Çϸç, ÇÏ·ç Á¾ÀÏ Âø¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÈÀüÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ ºÎÂøÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ® Æ÷´ÏÅ×ÀÏ ·¦¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» ¶§¸¶´Ù ´ç»ç °í°´ ¼ºñ½º¿¡ ¹®ÀÇÇϽʽÿÀ.
½ºÆ®·¹ÀÌÆ® ·Õ Æ÷´ÏÅ×ÀÏ
-¹«°Ô: 100g
-±æÀÌ: 60 cm
-¼¶À¯: ³»¿¼º ÇÕ¼º Çì¾î Çǽº
½ºÆ®·¹ÀÌÆ® ·Õ Æ÷´ÏÅ×ÀÏ
-¹«°Ô: 120g
-±æÀÌ: 50 cm
-¼¶À¯: ³»¿¼º ÇÕ¼º Çì¾î Çǽº
¼ÒÀç: °íÇ°Áú ÇÕ¼º ³»¿¼¶À¯ 100%
³»¿¼º ¿Âµµ: 270-300 Ⱦ¾ (132-148 ° c)
»ö»ó: ±×¸²°ú °°ÀÌ ¼±ÅÃÇÒ ¼öÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ »ö»ó (¸ð´ÏÅÍ¿¡ µû¶ó ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÀ½)
ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½ºÅ¸ÀÏ·Î ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹Ù²Ù°Å³ª ±ðÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Æĸ¶ÇÏ°í ¾ÄÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼Ã´°ú °ü¸®¿¡ ¿ëÀÌÇÔ-¾à°£ÀÇ ¼øÇÑ ¼¤Çª¿Í Çì¾î ÄÁµð¼Å³Ê°¡ ÇÊ¿äÇÏ°í ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾ÄÀ¸½Ê½Ã¿À. ÆòÆòÇÑ ¼ö°Ç¿¡ ³õ°í ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶½Ãŵ´Ï´Ù.
¸ð¹ß ¼¶À¯°¡ ¾ûŲ °æ¿ì, ¾à°£ÀÇ ¼¼Å¹ ¼¼Á¦¿Í ¹°À» »ç¿ëÇÏ¿© ¹°¿¡ ´ã±×°í Çó±º ´ÙÀ½ ¼¶À¯ À¯¿¬Á¦¿Í ¹°À» »ç¿ëÇÏ¿© ÄÁµð¼Å´×À» À§ÇØ Àû½Å ´ÙÀ½ Çó±¸°í °ø±â °ÇÁ¶½Ãŵ´Ï´Ù. µå¶óÀ̸¦ ÇÏÁö ¸»°í, ÀáÀ» Àڰųª ¼ö¿µÀ» ÇÒ ¶§ Âø¿ëÇÏÁö ¸¶¼¼¿ä.