ÀÌ °¡¹ßÀº¿ì¸® Áö¿ª â°í¿¡¼ ¹«·á ¹è¼Û, º¸Åë 48 ½Ã°£ À̳»¿¡ ¹è¼Û, ¹è´Þ ½Ã°£Àº¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3 ~ 7 ÀÏ.
1. À§¾Æ·¡·Î ¿òÁ÷ÀÌ´Â ºê·¹À̵尡 ÀÖ´Â µ¶Æ¯ÇÑ »ó´Ü ÆËÀÌÀÖ´Â ±Ý¹ß
2. ÆÐÅ°Áö Æ÷ÇÔ: Å©¸®½º¸¶½º ±Ý¹ß °¡¹ß 1 °³ + ºÓÀº È° + ¸ñ°ÉÀÌ 1 °³ + ¹«·á °¡¹ß ĸ 1 °³
3. ±Ý¹ß Å©¸®½º¸¶½º ÀÇ»ó °¡¹ß °íÇ°Áú ³»¿¼º ÇÕ¼º ¼¶À¯, ÁÁÀº Ç°Áú ½¬¿î Âø¿ë
4. Á¶Á¤ °¡´ÉÇÑ Å©±â: ¸Ó¸® µÑ·¹´Â ¾à 21-23 ÀÎÄ¡À̸ç, ÈÄÅ©°¡ ´Þ¸° Á¶Àý °¡´ÉÇÑ ½ºÆ®·¦ 2 °³°¡ ÇÔ²² Á¦°øµË´Ï´Ù. ÇÁ¸® »çÀÌÁî ´ëºÎºÐÀÇ ¼Ò³à¿Í ¼ºÀοë
5.Koonfan ÀåÁ¡: ÇÒ·ÎÀ©, »ýÀÏ ÆÄƼ, ½ÉÁö¾î Àç¹ÌÀÖ´Â ¹ã¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
6. ¹Ì±¹ ºê·£µå ¹Ì½º U Çì¾îÀÇ ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ °¡¹ß, ±ÇÀå ¿¬·É µî±Þ °¡¹ßÀº 7 ³âÀÔ´Ï´Ù.
Á¦Ç°¿¡ °üÇÏ¿©:
¿Âµµ: ¿ì¸®ÀÇ °¡¹ßÀº ³»¿¼º ÇÕ¼ºÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç, ¿Âµµ ¹üÀ§´Â 250-300 °F (120-150 °C), 160-175 °F (70-80 °C) ¶ß°Å¿î.
Å©±â: ¿ì¸®ÀÇ °¡¹ß Á¤Àå ¸Ó¸® µÑ·¹ »çÀÌ 55cm 60cm.
»ö»ó: Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀº ¸ð´ÏÅÍÀÇ ¹à±â ¹× ¹à±â¿Í °°Àº ¿©·¯ ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇØ À¥ »çÀÌÆ®¿¡ Ç¥½ÃµÈ »çÁø°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¡¹ß ĸ: °¡¹ß ĸ ÇÑ °³¸¦ ¼±¹°·Î º¸³»µå¸³´Ï´Ù.
¹è´Þ:
1. ±¸¸ÅÀÚ Á¤º¸¸¦ ÀÔ·Â ÇÒ ¶§ Á¤È®ÇÑ ÀüÈ ¹øÈ£¿Í Á¤È®ÇÑ ÁÖ¼Ò¸¦ ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹°Ç°À» Æ÷ÀåÇÏ°í, ÁÖ¼Ò¸¦ ¿ìÆíÀ¸·Î º¸³»´Â µ¥ ¸çÄ¥ÀÌ °É¸± °ÍÀÔ´Ï´Ù (¿ì¸®´Â °¡´ÉÇÑ ÇÑ »¡¸® ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù). ±× ÈÄ ÃßÀû ¹øÈ£¸¦ ±âÀÔ ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·± ´ÙÀ½ ÁÖ¹® ¼¼ºÎ »çÇ׿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ¿ì¸®ÀÇ ¿É¼ÇÀº ¸¸ ÂüÁ¶, ¼±ÅÃÇÒ ºü¸¥ ¹è¼Û ¹æ¹ýÀ» ÁÖ¹®, ¾Ë°í.
4. "ÆÐÅ°Áö ¼¸í °ÅºÎ" ¶Ç´Â "¼¼±Ý ÁöºÒ °ÅºÎ" ¶Ç´Â "±¸¸ÅÀÚ ±¹°¡ Æ÷½ºÆ® ÀÌÀ¯" µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ±¸¸ÅÀÚ ÀÌÀ¯·Î ÀÎÇØ ±¸¸ÅÀÚ´Â ¸ðµç ¼Õ½ÇÀ» ¼öÇàÇؾßÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â »óÇ°ÀÌ Áß±¹À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ³²°ÜµÎ´Â Ã¥ÀÓÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »óÇ°ÀÌ Áß±¹À» ¶°³ª¸é ±¸¸ÅÀÚ´Â ¸ðµç Ã¥ÀÓÀ» ´ã´çÇÕ´Ï´Ù.
5. Ưº° ¿äûÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é ¿¬¶ôÁÖ¼¼¿ä. ¿ì¸®´Â ¿ì¸® »çÀÌÀÇ ½ÃÂ÷ ¶§¹®¿¡ 24 ½Ã°£¿¡ ȸ½Å ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
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