ÆÁ: Ä£¾ÖÇÏ´Â °í°´, ¸¹Àº »ö»óÀ» È¥ÇÕÇÏ·Á´Â °æ¿ì (Âü°í: ´ÜÀÏ »ö»óÀº ´ÜÀÏ »ö»óÀ» È¥ÇÕ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í 2 ÅæÀº 2 ÅæÀ» È¥ÇÕ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. È¥ÇÕ ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù ´Ù¸¥ »öÁ¶ ¸Ó¸®Ä«¶ô), ÁÖ¹®¿¡ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ³²±â°í ¾î¶² »ö»ó°ú ¼ö·®À» È¥ÇÕÇÒÁö ¾Ë·ÁÁֽʽÿÀ. (¹Ì±¹ ¹è¼Û ÀÎ °æ¿ì È¥ÇÕ ÇÒ ¼ö ¾øÀ½)
Æ÷´ÏÅ×ÀÏ ÀͽºÅÙ¼Ç
1, Æ÷´Ï Å×ÀÏ Çì¾î ÇÕ¼º Çì¾î Çǽº Æ÷´Ï Å×ÀÏ Å¬¸³ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ ¿©ÀÚ, ¿©ÀÚ ¸Ó¸®¿Í °°Àº ºÎµå·¯¿î Çì¾î Çǽº, ´ç½ÅÀÌ ±×°ÍÀ» Âø¿ë ÇÒ ¶§, ´ç½ÅÀº °¡Â¥ Á¶¶û¸» ²¿¸®¶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù, ³× ¸Ó¸®Ã³·³.
2, ¹°ÀÚ: 100% °íÇ°Áú ÇÕ¼º ³»¿ ¼¶À¯, ³ôÀº ¿Âµµ ÀúÇ×, ºÎµå·¯¿î, ÀÚ¿¬, Àç»ç¿ë, »¡.
3, ¿Âµµ 270-300 Ⱦ¾ (132-148 °C) »çÀÌ¿¡¼ ´Ù¸²Áú ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¿°»ö ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½ºÅ¸ÀÏ·Î ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹Ù²Ù°Å³ª ±ðÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿øÇÏ´Â ±æÀÌ·ÎÀÚ¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
4, Â÷°¡¿î ¹°À̳ª µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ¾à°£ÀÇ ¼øÇÑ ¼¤Çª¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© û¼ÒÇÏ°í °ü¸®Çϱ⠽±½À´Ï´Ù. ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¸»·Á¼ ºÎµå·´°í ±ú²ýÇÏ¸ç ¾ûÅ°Áö ¾Ê°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5, ¸ÅÀÏ »ç¿ë ¹× ÆÄƼ ¼î¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù. Æ÷´ÏÅ×ÀÏÀ̳ª Å« ·Ñ»§¿¡ ±æÀÌ º¼·ý°ú Ã游°¨À» Ãß°¡Çϱ⿡ ¿Ïº®Çϸç, ÇÏ·ç Á¾ÀÏ Âø¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÈÀüÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ ºÎÂøÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ® Æ÷´ÏÅ×ÀÏ ·¦¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» ¶§¸¶´Ù ´ç»ç °í°´ ¼ºñ½º¿¡ ¹®ÀÇÇϽʽÿÀ.