°¡¹ß À¯Çü: »çÁøÀ¸·Î
ÇÕ¼º ¼¶À¯
ºñ°í: µð½ºÇ÷¹ÀÌ¿¡ µû¶ó Ç¥½ÃµÇ´Â »ö»óÀº Á¦Ç°°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¡¹ßÀ» ´Ùµë¾î ½ºÅ¸ÀÏ°ú »çÀÌÁ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
µµ±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Äøµ ¾ÆÀ̾ð°ú °°Àº ´Ù¸¥ ¸ð¾çÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (Âü°í: 180 ° c ¹Ì¸¸ ¿Âµµ)
1: ÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ ¼öÀ¯ ¼Ö·ç¼ÇÀ» ÃëÇØ Âù¹°¿¡ ºÎ¾î °¡¹ß¿¡ ¾à 15 ºÐ µ¿¾È ´ã±×°í ºÎµå·´°Ô ¾Ä°í, °ø±â °ÇÁ¶ ÈÄ °·ÂÇÏ°Ô ¹®Áö¸£Áö ¸¶½Ê½Ã¿À. ÀÚ¿¬½º·¯¿î ±×´Ã °ÇÁ¶ ÈÄ °¡¹ßÀÇ Ãʱâ Çì¾î ½ºÅ¸ÀÏ·Î ºøÁúÇϽʽÿÀ. Çì¾î ½ºÅ¸ÀÏÀº ¿À¸®Áö³Î »óÅ·Πº¹¿øµÇ¾î ´õ¿í ±¤ÅÃÀÌ ³ª°í ź·ÂÀûÀÔ´Ï´Ù.
2: °¡¹ß ±³Ã¼¿ë: Àå½Ã°£ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ» ¶§, °í¿Â ¹× ¾ÐÃâ·Î ÀÎÇÑ º¯ÇüÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ °¡¹ßÀ» ºøÁúÇÏ°í °¡¹æ¿¡ ³Ö°í °ÇÁ¶ÇÏ°í ¼´ÃÇÑ È¯°æ¿¡ µÎ½Ê½Ã¿À.
3: °¡¹ßÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î 1 ~ 2 °³¿ù Á¤µµ Âø¿ëÇÏ¿© Âø¿ëÀÇ ºóµµ¿¡ µû¶ó °¡¹ßÀÇ ¼ö¸íÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¿¬ÀåÇÕ´Ï´Ù.
Ä£¾ÖÇϴ ģ±¸, ´ç½ÅÀ̹ÞÀº »óÇ°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é, ºÐÀïÀ» ¿±â Àü¿¡ Á¦ ½Ã°£¿¡ ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇϽʽÿÀ, »çÁøÀ» Âï°í ÀúÈñ¿¡°Ô º¸³»½Ê½Ã¿À. ¿ì¸®´Â ¼ÖÁ÷ÇÑ ÆǸÅÀÚ, ¿ì¸®´Â ´ç½ÅÀ» À§ÇØ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù, ¿ì¸®´Â ´ç½ÅÀÌ ¾Æ¹«°Íµµ ÀÒ°ÔÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â Áø½ÉÀ¸·Î ´ç½ÅÀÌ ¿ì¸® °¡°Ô¿¡¼ ÁÁÀº ¼îÇÎ °æÇèÀÌ Àֱ⸦ ¹Ù¶ø´Ï´Ù., ¿ì¸®´Â ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀÇ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°ø ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çÇÕ´Ï´Ù.